Le grand retour des infusions

Si l’on vous parle d’infusion cela vous fait penser à la tisane de votre grand-mère ?
Vous pensez : thym, tilleul, ou camomille?

Aujourd'hui, l'aspect santé reste, mais l'infusion s'est offert un véritable lifting!

L'infusion représente une belle alternative, ou un complement, à la consommation de thé.

En effet, elle ne contient pas de théine et peut donc être consommée à tout moment de la journée!

En 2016, la consommation d'infusions avait augmenté de 18%. Et pour cause, l'offre à bien évoluée au cours des dernières années.

Les grandes maisons de thé en propose de larges gammes, au design punchy, la palette d'ingrédients est variée et sort souvent des sentiers battus.

Quelques exemples concrets:

Au Palais des Thés, 2 gammes ont été créées.

- Les Jardins: ce sont des infusions très fruitées, gourmandes. La gamme compte pas moins de 18 infusions différents.

Au hasard: Le Jardin Tropical propose un mélange de mangue, papaye, ananas et pêche. Le Jardin Anglais est composé de citronnelle, fruits jaunes et menthe crépue.

- L'Herboriste: pour cette gamme de 6 infusions, le palais des thés dépoussière les plantes utilisées habituellement dans les tisanes, en leur ajoutant des fruits et des épices. Par exemple, le mélange n°108 mélange verveine, orange et menthe, alors que le n°95 combine citronnelle, gingembre et carotte.

Dammann Frères propose des infusions classiques, telles que camomille, bouton de roses, menthe poivrée. Mais également des infusions plus gourmandes comme la tisane des merveilles (framboises, datte, fleur d'oranger, rose) ou la tisane du soleil (hibiscus, citronnelle, menthe)

Kusmi Tea propose un beau panel d'infusions, parfois Bio, sous la marque Lov Organic. Des plus classiques aux plus modernes telles que Be Cool (menthe poivrée, réglisse, pomme), Hibiscus, ou Love is Zen (pomme, orange-caramel.

Et beaucoup d'autres maisons de thé proposent des tisanes: Collection T, Comptoir Français du Thé...

Vous l'avez compris, vous pouvez désormais profiter de tous les bienfaits des plantes sans complexe!!!!

Bonne dégustation...

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